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花生 营养价值

花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是...

吃生花生米好.而且生吃花生米对有胃病的人是有好处的。最佳方法是每天早晨空腹吃几粒.很多人不能坚持,胃痛胃酸时再吃也有一定的缓解作用.另外,红酒配生花生米还可以降血压. 将花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,又能止血,最宜于身...

花生营养价值很高,含脂肪40%-50%,是大豆的两倍。含蛋白质30%左右,相当于小麦的两倍多,是大米的三倍。而且花生易被人体吸收,消化系数在90%左右。此外,花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素,因此花生亦...

黑花生的营养价值有很多,相比于普通的花生,营养价值高很多,黑花生以高富硒为名,也被称之为富硒黑花生。 黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及1 9种人体所需的氨基酸等营养成分,还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种...

人们一般都喜欢把花生做熟了吃,其实生吃花生有很多意想不到的好处。解放军二炮总医院营养科主管技师宋丽群介绍说,吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用,因为花生富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物...

水煮花生的营养价值和生花生一样,高植物蛋白及一些微量元素,但是水煮花生相对炒花生和生花生而言要好些,它易吸收且不会像炒花生一样吃了上火。

1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤; 2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效; 3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用...

花生秧中营养物质丰富,据分析测定,匍匐生长的花生秧茎叶中含有12。9%粗蛋白质、2%粗脂肪、46。8%碳水化合物,其中花生叶的粗蛋白质含量高达20%。就可消化蛋白质而言,1千克干花生秧含可消化蛋白质70克左右,还含有17克钙、7克磷。

每100克花生仁(生)的营养成分能量563千卡、蛋白质24.8克、脂肪44.3克、碳水化合物21.7克、叶酸107.5微克、膳食纤维5.5克、维生素A5微克、胡萝卜素30微克、硫胺素0.72毫克、核黄素0.13毫克、烟酸17.9毫克、维生素C2毫克、维生素E18.09毫克、钙3...

花生(Arachis hypogaca L)豆科 别名落花生、长生果、果仁 原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。明代传入我国福建。 性味归经甘、平,入脾、肺。 功能作用健脾和胃、利肾去 水、理气通乳、治诸血症。 功效主治 醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止...

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